酸奶面包
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温柔的高韵祁
酸奶面包是我在想偷懒时最经常做的面包，一是材料简单，二是制作简便，三是口感自然。通常都是揉完面团，去超市什么的，回来正好开烤，所以它就一再一再的出现~~
时间: 1-2小时
食材
高粉
400g
酸奶
200g
鸡蛋
2个
盐
4g
酵母
6g
步骤
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1. 全部材料混合，揉成团，分成两份； -
2. 擀成椭圆，底侧薄一些；
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3. 从上而下卷起，捏合处向下；
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4. 温暖处发酵至三倍大；
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5. 割几刀排气口；
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6. 预热烤箱200度30分钟。
小贴士
方子量大，我一般只做一半，早上起来涂果酱或是夹培根鸡蛋，咸甜皆宜，这次配的是烤蔬菜，也很棒。
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