麻辣小龙虾
1.3万热度
194收藏
收藏
|
曼雪杀戮横行
麻辣小龙虾
食材
小龙虾
2000g
葱
4根
姜
3块
蒜
30个
干辣椒
40g
花椒
50g
啤酒
3杯
香叶
3片
八角
3粒
老干妈辣酱
2勺
盐
3勺
白糖
1勺
步骤
-
1. 小龙虾清水静养2小时 -
2. 找一个不用的牙刷在流水下把小龙虾的腹部刷洗干净
-
3. 小龙虾尾部有三片尾巴，用手把最中间的那个揪住扭一下扯出虾肠。用剪刀沿着虾头三角部位剪掉虾头，留虾黄。
-
4. 处理好的小龙虾
-
5. 热锅下油，先放花椒炸出香味，然后放葱姜蒜红干椒爆香，接着把处理好的小龙虾倒进去翻炒。
-
6. 翻炒变色后倒入啤酒，没过小龙虾就行。加入盐，糖，根据个人口味加入老干妈辣酱。
-
7. 煮15分钟左右，看到锅里的汤汁收的差不多了再加入适量盐调味。
小贴士
无
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度