蒲公英虾皮蛋花汤
4.4万热度
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哑铃segment
上次采的蒲公英没舍得吃完还有一些，想想烧个汤吧，清热去火，非常适合我现在的身体所需，据说蒲公英对面部长痘有抑制效果呢，这个我喜欢。
时间: 10分钟内
食材
蒲公英
100g
鸡蛋
1个
虾皮
30g
油
适量
盐
适量
西红柿酱
适量
花椒粉
适量
醋
适量
大葱
适量
步骤
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1. 洗净好所需食材，蒲公英粗切几刀，葱切碎 -
2. 锅内油热后放入葱花
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3. 倒入西红柿酱翻炒，放入花椒粉
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4. 兑入适量的水烧开，放入洗净的虾皮
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5. 打入鸡蛋，鸡蛋定型后放入蒲公英
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6. 加入适量盐、煮开即可，喝汤时调入香醋口感更好
小贴士
蒲公英略烫即熟，不宜久煮