紫菜虾皮蛋花汤
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特别适合孩子补钙的好汤！
食材
干紫菜
20g
虾皮
20g
鸡蛋
1个
猪骨汤
适量
西红柿
1个
盐
适量
鸡精
一小勺
葱
1根
步骤
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1. 把所有食材洗干净准备好，西红柿先用开水烫一下把皮剥掉切块，紫菜泡发好洗净沥干水分，虾皮洗净晾干水分，葱切碎成葱花，鸡蛋打散。 -
2. 锅里先放入猪骨汤烧开，然后放入虾皮和西红柿煮三分钟调味！
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3. 放入紫菜煮三分钟。
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4. 倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型了，成了蛋花飘出起来，放入葱花、盐、鸡精调味即可！
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5. 特别鲜美！
小贴士
整个汤的关键一定要有猪骨汤，如果有鸡汤更好。
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