白菜炒蚕豆
2.7万热度
128收藏
收藏
|
亦桃谁予琴乱
如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
时间: 10分钟内
食材
白菜
100g
蚕豆
250g
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
步骤
-
1. 白菜切片 -
2. 五花肉切片
-
3. 蚕豆去皮
-
4. 油锅烧热 下入大料
-
5. 下入五花肉
-
6. 倒入料酒
-
7. 倒入甜面酱
-
8. 下入蚕豆
-
9. 下入白菜
-
10. 成品
小贴士
添加料酒，可以去除蚕豆中的生豆味道。