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韩式辣白菜炒土豆片
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帖传说书酒风
韩国料理中既简单又美味的无非就是这道辣白菜炒土豆片了,配上一碗米饭,保证吃完还想再来一碗!
时间: 10分钟内
食材
辣白菜
100g
土豆
一个
大葱
一块
少许
糖浆
一勺
蒜末
一勺
辣椒酱
半勺
胡椒粉
少许
辣白菜汤
2勺
步骤
  • 1. 切大葱。
  • 2. 切土豆片。
  • 3. 油烧开后放入辣白菜翻炒。
  • 4. 放入土豆。
  • 5. 反复翻炒后倒入辣白菜汤。
  • 6. 倒入辣椒酱继续翻炒。
  • 7. 倒入辣椒酱继续翻炒。
  • 8. 撒入胡椒粉。
  • 9. 倒入糖浆。
  • 10. 放入蒜末和大葱。
  • 11. 配上一碗米饭,美美的吃一顿吧!
小贴士
辣白菜要选择发酵好的偏酸一些的!
如果用的是不粘锅,炒的时候中火就可以,反复的翻炒,炒的时间稍久一点味道更好!
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