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豆酱炒鸡蛋
11.4万热度
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桔子flux
这个豆酱也是从老家拿过来的,具体怎么做就不会了,婆婆团成一个个小团子,吃时用一个就可以了,别看豆酱闻着有点臭,可吃起来还是很香的
时间: 10分钟内
食材
豆酱
180g
鸡蛋
2个
适量
步骤
  • 1. 将豆酱放入碗中
  • 2. 用筷子将成团的豆酱拨散开
  • 3. 将两个鸡蛋打入豆酱碗中
  • 4. 用筷子搅拌均匀
  • 5. 炒锅倒入比平时炒菜多的油
  • 6. 倒入搅拌好的鸡蛋豆酱液
  • 7. 充分炒散至熟,即可
  • 8. 成品
小贴士
因为豆酱是咸的所以不用再加其他调料了
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