酱烧福寿鱼
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继诿茁虐儇
我家宝宝很喜欢吃鱼，每次我就换着花样给他做鱼，但是宝宝不吃辣，所以都是红烧！最近我发现，用海天黄豆酱做鱼，既简单，味道又好，所以我这道菜，叫做酱烧福寿鱼！
食材
福寿鱼
250g
红薯粉
30g
油
适量
盐
适量
姜
适量
豆酱
适量
料酒
1勺
步骤
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1. 福寿鱼一条，洗净！ -
2. 锅里油烧热，放两片生姜炸锅
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3. 两勺海天黄豆酱，放进锅里
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4. 翻炒海天黄豆酱
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5. 将福寿鱼放进锅里，两面都煎至黄色！
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6. 加鸡粉，老抽，一点料酒，之后加汤，盖锅！
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7. 锅里汤烧开，放进去洗好的红薯粉，继续炖！大约20分钟，就熟了！
小贴士
福寿鱼洗的时候，可以放点醋，这样子鱼腥味减少很多！