泡咖喱花椰菜
2.2万热度
172收藏
收藏
|
海风铱嘫懵懂
西式的咖喱,中式泡菜的做法,试试吧,这道中西合璧的开胃菜,绝对能唤醒你滴味蕾,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
时间: 10-30分钟
食材
菜花
400g
鲜尖椒
适量
干辣椒
适量
咖喱粉
适量
白醋
适量
白糖
适量
食盐
适量
步骤
-
1. 准备好原料
-
2. 花椰菜掰成小朵,洗净控干水份。
-
3. 锅内烧开水,放入咖喱粉搅拌均匀。
-
4. 水沸后,放入掰好朵的菜花下锅焯熟。
-
5. 焯熟的菜花盛出,凉透备用。
-
6. 红尖椒,干辣椒分别切成小段。
-
7. 锅内换清水烧开,放入干辣椒段,放入少许食盐。
-
8. 放入白糖。(白糖要多放些)
-
9. 放入白醋。
-
10. 烧沸后,关火,放入鲜红尖椒,晾至凉透。
-
11. 凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。
-
12. 密封好保鲜盒,泡24小时候即可食用。
小贴士
煮好的料汁一定要等到凉透再倒入花菜中,这样腌制出来的花菜口感才会爽脆。
一次吃不了放入冰箱密封保存,用干净无油的勺子随吃随取。
一次吃不了放入冰箱密封保存,用干净无油的勺子随吃随取。