百合蛋羹
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凉白开啊啊唉
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
百合花蒸蛋简单又有营养,美味让人停不住嘴~
百合花蒸蛋简单又有营养,美味让人停不住嘴~
时间: 10-30分钟
食材
百合花
150g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
小葱
适量
水
适量
步骤
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1. 把干花洗净,切碎
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2. 香葱切细
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3. 因为我的花比较多,就打了六颗鸡蛋
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4. 打好的蛋液,往里头添适量水、百合花、食盐、油,拌匀,最后洒上香葱末
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5. 蒸熟即可
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适当多放点水蒸出的蛋羹比较嫩
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