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香辣海带丝
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亲游谢晕冉
海带是一种家常食材,风味独特,食法也很多,凉拌、荤炒、煨汤,简直是无所不可。
海带不但味道鲜美,营养也非常丰富。海带是碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
时间: 10分钟内
食材
海带丝
200g
豆皮
150g
食盐
适量
味精
适量
白糖
适量
葱丝
适量
尖椒
适量
老醋
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 食材。
  • 2. 红椒洗净切小段,大葱切丝。
  • 3. 豆皮切成丝。
  • 4. 海带丝焯水备用。
  • 5. 豆皮丝也焯水捞出。
  • 6. 焯过水的海带丝和豆皮一起放入大盘中,加入葱丝、红辣椒、食盐、味精、白糖少许。
  • 7. 加入生抽、
  • 8. 加入食醋。
  • 9. 加入香油
  • 10. 最后加入辣椒油拌匀即可。
小贴士
豆皮焯过水之后口感会更好。
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