豇豆也就是 们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。
今天把豇豆煮粥了，味道还不错，做法也简单。