巧克力多谷饼
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苍茫lining
“巧克力多谷饼”,就是粗粮饼了,口感松,但里面粗粮有嚼劲,吸油的,当做减肥饼干其实也不错的!
食材
低筋面粉
110g
巧克力豆
30g
高梁粉
40g
核桃
30g
红薏仁
20g
黄金亚麻子
20g
泡打粉
3g
黄油
100g
蛋
60g
黑芝麻
10g
白芝麻
10g
盐
1g
糖
80g
步骤
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1. 备材料
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2. 红意仁,燕麦片,亚麻子,黑、白芝麻与核桃放烤箱烤熟或用锅炒熟
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3. 黄油放软后用打蛋器打顺后加进糖,盐打均匀
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4. 蛋放投在油里打发
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5. 油、蛋打至均匀
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6. 加进过筛低筋粉,高梁粉,泡打粉
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7. 投谷类、果仁、与巧克力
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8. 切拌均匀成面团
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9. 用匙子挖约20克的饼坯放在表面装饰的燕麦片堆里
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10. 滚上燕麦片,按扁
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11. 做好的饼干坯排放在烤盘里
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12. 烤箱170度热烤30分钟,关炉后由饼干在炉里至晾凉,即可
小贴士
表面装饰的燕麦片不用提前烤熟
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