柚子皮炒肉末
3.1万热度
152收藏
收藏
|
小枱呼呼蛋倪
小时候食材匮乏,每次吃完柚子后,妈妈总是把柚子皮外面黄色的皮切去,给我们做炒柚子皮吃。柚子皮炒着吃,其中的美味绝对会让你想不到。老公第一次吃炒柚子皮大呼:“怎么这么好吃!”
炒柚子皮,柚子皮的纤维会越吃越香,让人意犹未尽。
炒柚子皮,柚子皮的纤维会越吃越香,让人意犹未尽。
时间: 10分钟内
食材
柚子皮
1个
猪肉末
100g
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
味精
适量
细香葱
适量
步骤
-
1. 柚子皮削去黄色的表皮
-
2. 锅里放入水和削好的柚子皮
-
3. 大火烧开后,再煮20分钟
-
4. 把煮过的柚子皮放在盆里倒入清水浸泡,每隔一段时间换一盆清水
-
5. 拧干柚子皮的水分
-
6. 柚子皮切成条
-
7. 肉末、红辣椒切碎、香葱切末备用
-
8. 小火炒干柚子皮里的水分
-
9. 炒干的柚子皮盛起
-
10. 大火炒肉末,加入少许生抽
-
11. 倒放炒干的柚子皮和红辣椒片
-
12. 放盐、味精,起锅前放入香葱末
-
13. 大功告成
小贴士
1、柚子皮煮了后要用清水泡,要多换几次水,去年柚子皮的苦涩味;
2、柚子皮一定要用小火先炒干水分;
2、柚子皮一定要用小火先炒干水分;
-
这道菜的其他做法
-
柚子皮嵌肉
95收藏8万热度 -
橙子皮炒肉丝的做法
101收藏9.1万热度 -
蜂蜜柚子茶(柚子皮、肉全利用)
67收藏7.4万热度 -
橙子皮炒肉丝
118收藏5万热度 -
豆皮炒肉末
16收藏4.9万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度