豆芽炒油豆腐
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失眠overlook
豆芽菜很便宜，但是很多人都不喜欢吃，有股豆味，我加了点油豆腐，感觉味道挺棒的
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
100g
豆芽
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 油豆腐洗净切块 -
2. 豆芽择好洗净备用
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3. 锅内放油炒至7成热
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4. 将豆芽放入锅内翻炒3分钟
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5. 放入糖、醋、生抽和盐，放适量的水翻炒下
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6. 将油豆腐放入过内翻炒，开文火烧2-3分钟
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7. 水收至一半就可以了
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8. 洒上味精出锅装盘
小贴士
一点要加点水哦，不然豆腐会又干又硬的
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