荞麦豆皮是老公老家的特产，每次回他们家的时候，老爸就会特意去市场买上一袋回来为老公备着，在家的日子每天早上老公都会吃上一碗豆皮，而且是百吃不厌。过年从家走的时候，他特意让老爸从超市里买了十箱给我们托运过来，除了送人，其他的全留下来自己慢慢吃，只要周末在家或者晚上没有应酬，他都会一承不变的选择吃豆皮。不过也蛮好的，豆皮做起来非常简单，但是味道又特别好，倒为我省了不少功夫！