可乐鸡翅
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reed咖啡
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受家人的喜欢。
食材
鸡翅
400g
可乐
250ml
油
适量
盐
适量
姜
适量
老抽
适量
八角
适量
步骤
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1. 把鸡翅洗净。还有用的可乐。 -
2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸。
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3. 5-10分钟把鸡翅捞出来，沥干水份。
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4. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 煎至金黄色。
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5. 倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
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6. 炖至汤汁浓稠即可。
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7. 装盘即可。
小贴士
再把鸡翅在水中煮过后，一定要把水空干，要不然在煎的时候油蹦到身上。