牛轧糖
1.7万热度
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发财dissipate
买了一大包的棉花糖，为的是学做牛轧糖，天气热的时候糖容易融化，所以等天凉了又开始做起来，自己做的糖干净卫生，吃得放心，用来当零食或送人都不错。
时间: 10分钟内
食材
棉花糖
130g
花生
100g
黄油
60g
葡萄干
适量
糖纸
40张
步骤
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1. 准备好棉花糖，奶粉，花生和葡萄干等。 -
2. 不沾锅小火加热，放入黄油。
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3. 煎至黄油融化。
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4. 加入棉花糖。
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5. 炒到棉花糖融化。
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6. 加入奶粉。
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7. 搅拌后加入花生等干果。
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8. 再用铲子拌均匀。
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9. 搅拌的时候可以关火了。
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10. 称热将糖按压的模具或烤盘内。
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11. 放冰箱冰过后再切成小块。
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12. 用糖纸一个个包起来。
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13. 选择不同的糖纸包起来更漂亮。
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14. 包好的糖果放冰箱保存更好。
小贴士
1、按配方做挺容易成功的。
2、花生要提前烤熟去皮。
3、干果按自己喜好添加，可加葡萄干，红枣，蔓越莓等等。
2、花生要提前烤熟去皮。
3、干果按自己喜好添加，可加葡萄干，红枣，蔓越莓等等。
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