干煸肥牛刀豆
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鞘琳镣闷吠
干煸肥牛下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
肥牛
1盒
刀豆
10根
红灯笼椒
适量
梅干菜
适量
生粉
适量
盐
少许
料酒
1勺
生抽
少许
细白砂糖
适量
步骤
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1. 将洗净的红椒切丁，用一小勺盐腌制30-60分钟至出水 -
2. 刀豆洗净切段，梅干菜洗净切碎
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3. 肥牛片用生粉捏下，
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4. 锅中倒入油，下肥牛片大火快炒出锅
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5. 锅中倒入油，放入刀豆
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6. 小火将刀豆煸熟
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7. 把梅干菜放入同炒
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8. 把红椒倒入锅中
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9. 再倒入肥牛回炒下，加入一勺料酒，半勺生抽，加入少许糖，吊鲜味，翻炒均匀即可出锅
小贴士
无
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