烙饼
1.3万热度
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昌弹指灭世
烙饼
食材
面粉
500g
糖
1汤匙
水
3小碗
油
适量
步骤
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1. 把糖放入温水中搅拌，使其融化 -
2. 把水一点点的加入到面中搅拌，直到没有干面
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3. 把面揉匀
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4. 盖上锅盖，醒30分钟
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5. 醒好后，把面再揉一下，然后分成均匀的剂子
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6. 把剂子擀成饼，倒少许油
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7. 用折叠的方式，让整张饼均匀的粘上油
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8. 在饼上面均匀撒上一层干面粉
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9. 把面饼从一头卷起，卷成长条后盘起来
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10. 擀成圆饼
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11. 锅中倒入油，不用烧太热，放入面饼，两面烙成金黄色
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12. 装盘
小贴士
愿意吃甜口的，可以多放一些糖，一般一汤匙糖微微有点甜就可以了，和面用温水，饼烙好后不硬