窝头蔬菜鸡蛋饼
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所言皆尘土
做这个完全是为了给拜拜加餐用的,宝宝从幼儿园回来之后不跟着吃晚饭,可是晚上睡前都会饿,因此要单独给他做饭,这次实在想不出做什么来了,看看冰箱,找到几样食材,就做了这个,没有想到味道非常的好,宝宝也很喜欢。
时间: 10分钟内
食材
窝头
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香菇
1朵
白菜
适量
步骤
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1. 首先准备食材
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2. 把香菇,白菜切碎,把窝头切丁
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3. 锅中放少许油,加入香菇和白菜煸炒几下
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4. 然后加入窝头丁翻炒几下,撒入适量的盐然后出锅备用
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5. 先把一个鸡蛋打散摊饼
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6. 待蛋液还没有完全凝固的适合把刚才炒好的食材倒在蛋饼上
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7. 取另一个鸡蛋打散
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8. 均匀的覆盖在全部食材上面,然后小火慢慢的煎一会
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9. 待蛋液快要凝固的时候翻面再煎一分钟
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10. 取一个盘子把饼扣出就可以了
小贴士
食材上面再覆盖一个鸡蛋,这样食材就不会散落了.
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