红烧鲢鱼
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南图末生的臭臭
这条鱼可值钱了，是老公亲钓到的，纯天然野生的，3斤多重，呵呵，味道不一样哦。
时间: 10-30分钟
食材
鲢鱼
1500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鱼去鳞，去内脏，洗干净 -
2. 切断，因为太大了，锅里炖不下，所以要切开
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3. 锅内放油，油热鱼下锅
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4. 两面煎至发黄
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5. 将配料全部放入，加入适量盐和水，盖上锅盖炖15分钟左右
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6. 香喷喷的鱼出锅了
小贴士
如果喜欢吃辣的，可以放些辣椒。不要炖的时间太长，炖时间长了，鱼肉会发硬。
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