红烧鸡腿
1.1万热度
102收藏
收藏
|
菏云抗成瘸
我家大儿子不吃肉，但是这几天做的鸡翅，他说和好吃，还吃了一个，一看到他说好吃，今天就赶快去买小鸡腿回来再做红烧的给他吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
200g
大蒜
适量
姜
适量
油
适量
八角
适量
酱油
适量
酱油膏
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 小鸡腿先过一下水 -
2. 鸡腿，姜，大蒜，八角
-
3. 锅里的油热，放入姜，大蒜，八角爆香
-
4. 再放入鸡腿翻炒
-
5. 放入米酒炒一下
-
6. 再放入酱油，酱油膏
-
7. 加入水煮开，放入中小火
-
8. 鸡肉煮熟，大火把汁收干，放入鸡粉就可以了
小贴士
鸡肉先烫过，才洗的更干净