西芹肉末粥
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心远钟疏是
夏日一款非常小清新的粥,加了肉末和西芹的粥味道相当鲜美,还有西芹的香味,不用再配喝粥小菜,想吃的敢紧哦.
时间: 10-30分钟
食材
大米
200g
西芹
100g
猪肉末
80g
香油
适量
盐
适量
水
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 大米洗净并用香油拌匀泡10钟 -
2. 肉末用姜,盐,料酒拌匀
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3. 肉末倒入加水的大米中
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4. 盖锅盖上气10分钟
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5. 西芹切丁
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6. 放清水里烫一下
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7. 沥干水份
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8. 烫好的西芹倒入烧好的粥中
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9. 再拌匀烧开,加盐即可吃了
小贴士
为了保证西芹的色泽,烫好的西芹要等粥烧得差不多熟的时候再放.