萝卜腊鸭汤
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noted水龙头
其时我们家也没这样吃过
上周末回家里都要做晚饭了，老妈才说我爸的朋友要来吃饭，我问有没买菜，她说就是没有呀
好吧，我在家里的冰箱找了很久也没能找出多少菜可以煮，看着老爸晒的腊鸭，又想到老妈放冰箱里的萝卜，这个样东西能做成菜吗？不管了，来客人没汤不行，就用这个样东西煲汤吧
老爸一回来就问我，我说萝卜腊鸭汤，老爸直说能不能喝的
最终这个疑问在餐桌上解答了，味道真的很不错！
上周末回家里都要做晚饭了，老妈才说我爸的朋友要来吃饭，我问有没买菜，她说就是没有呀
好吧，我在家里的冰箱找了很久也没能找出多少菜可以煮，看着老爸晒的腊鸭，又想到老妈放冰箱里的萝卜，这个样东西能做成菜吗？不管了，来客人没汤不行，就用这个样东西煲汤吧
老爸一回来就问我，我说萝卜腊鸭汤，老爸直说能不能喝的
最终这个疑问在餐桌上解答了，味道真的很不错！
食材
腊鸭头
2个
腊鸭颈
2条
萝卜
1根
步骤
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1. 准备好所需材料 -
2. 腊鸭颈剁块
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3. 萝卜去皮后切滚刀
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4. 腊鸭头、颈、姜片冷水入锅煲
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5. 盖上锅盖煲30~40分钟
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6. 煲好后汤都是奶白色的
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7. 倒入萝卜煲
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8. 盖上锅盖煲10~20分钟就可
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9. 美味的萝卜腊鸭汤
小贴士
1.用腊鸭头和颈煲更能出味更好喝，也还可以再添加点腊鸭肉一起煲的
2.腊鸭头、颈和姜一起先煲1小时左右出味后再放入萝卜煲，加萝卜煲的时间不要太长不然萝卜烂了不好吃
3.因腊鸭原本就带咸味和皮的油，所以无需再加盐和油
2.腊鸭头、颈和姜一起先煲1小时左右出味后再放入萝卜煲，加萝卜煲的时间不要太长不然萝卜烂了不好吃
3.因腊鸭原本就带咸味和皮的油，所以无需再加盐和油