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青菜丸子汤
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雾气personality
前几天也给心语做了粉丝汤,里面放了香菇心语不喜欢吃,这次做的放了一些青菜和粉丝很喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
青菜
100g
粉丝
50g
肉馅
100g
鸡蛋
1个
老抽
适量
料酒
适量
适量
生姜
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 肉剁成馅用鸡蛋,盐,老抽,料酒等调匀
  • 2. 锅里放一点油炒香葱姜蒜,加水炎烧开,加粉丝下去煮
  • 3. 水开,用勺子把肉馅做成丸子下锅煮
  • 4. 丸子煮好加青菜和葱花,最后加一点鸡精起锅
小贴士
丸子煮熟就好,煮太长时间不鲜了
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