肉末烧茄子
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歪头少女rrr
茄子是在普通不过的菜了，基本上一两天就得吃一顿，做茄子必须要配猪油才好吃，茄子是喜油水大的菜，如果是普通做法，我就不爱吃，这个做法很菜饭，宝宝也爱吃
时间: 10分钟内
食材
长茄子
2个
五花肉
80g
猪肥肉
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
大蒜
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
香葱末
适量
姜
适量
水淀粉
半碗
步骤
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1. 茄子去皮 -
2. 五花肉切丁，葱姜蒜切末，胡萝卜切丁，茄子切条
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3. 凉油下肉
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4. 把肉里面的又尽量靠出来
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5. 放入葱姜蒜，胡萝卜丁
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6. 再下入茄子条翻炒，添少量水
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7. 放盐，味精，盖锅，大约5分钟
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8. 倒入水淀粉勾芡
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9. 可以吃了
小贴士
简单的很呀
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