肉末虾皮拌饭
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burglar彷徨
平时宝宝只吃白米饭拌菜或者肉的，感觉她已经吃腻了，这次就把菜肉的炒一下后再跟米饭拌几下这样会比较的香呢，有点炒饭的感觉，但是米饭放进去就关火了不算炒饭，应该算拌饭，这样做法很少，所以宝宝做了还是挺喜欢吃的呢，吃了一小碗呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
50g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
青菜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 青菜洗净后切碎。 -
2. 虾皮用清水浸泡一会去咸味。
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3. 猪肉洗净剁成肉末。
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4. 虾皮沥干水分后切碎加入剁碎的肉末内
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5. 把虾皮和肉末拌均匀，加少许的生抽和盐。
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6. 锅中热油爆香蒜米把虾皮肉末放入翻炒。
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7. 肉末变白后加入切碎的菜末翻炒。
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8. 淋少许的生抽。
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9. 蒸熟的米饭适量倒入锅中。
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10. 把炒熟的菜跟米饭翻拌均匀即可。
小贴士
虾皮浸泡一下会软一点，也能去除一点盐，不浸泡的话太咸了。
把米饭倒入锅中后即可关火了，跟肉菜翻拌均匀即可。
把米饭倒入锅中后即可关火了，跟肉菜翻拌均匀即可。