香酥鸡翅根
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千秋侥
冰箱里的翅根放了好几天了才想起还没吃，正好家里还有面包糠，就可以拿来做炸鸡翅，有肯德基的味道哦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
4个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 将鸡翅根泡去血水（中途可以换几次水） -
2. 每个鸡翅根用牙签或者小刀在上面扎几下，然后放入盐、生抽、黑胡椒粉进行腌制，腌制时间越长就越入味（我只腌制了2个小时）
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3. 将腌制好的翅根先裹一层面粉。
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4. 将鸡蛋放少量盐打散，翅根再裹上蛋液。
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5. 最后裹上一层面包糠。
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6. 起油锅，待油温六七成热放翅根入锅，转小火炸十多分钟就可以了。
小贴士
无
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