墨鱼土鸡汤
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筝语莫挽尤
墨鱼不但味感鲜脆爽口，有腥味，但炖鸡汤味道很鲜美，具有较高的营养价值，墨鱼含丰富的蛋白质，有补血健身、益肺病、止牙血的功效。
时间: 1-2小时
食材
土鸡
700g
墨鱼
120g
水
适量
盐
适量
老姜
5g
味精
适量
步骤
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1. 准备好的食材老母鸡 -
2. 将鸡肉洗净剁成小块备用
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3. 买回来的干墨鱼要泡水一夜，洗净去掉杂质
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4. 将墨鱼用刀切成长条。
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5. 锅里加水烧开后倒入鸡肉和墨鱼，老姜用刀拍烂一起放入，盖上锅盖小火慢炖90分钟左右
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6. 调味关火，从锅中舀一盆墨鱼鸡汤，上面洒少许葱末，色香味俱全，美极了
小贴士
1，喜欢墨鱼原有的腥味炖鸡汤味道很鲜美，就不用加作料
2，老鸡营养好一点要炖久一点
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