彩椒炒椰菜
8298热度
145收藏
收藏
|
世界和平爱豆发财
椰菜本来是想留着炒粉丝的，可是又有点多，如果做一个菜的话感觉又有点少，刚好家里还有彩椒，想着上次做了青椒炒圆白菜，味道还不错，就想着彩椒配椰菜炒来应该也不错。就这样炒来试试了，味道也还不错。香香的，甜甜的。
时间: 10分钟内
食材
彩椒
100g
椰菜
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 彩椒洗净切片。 -
2. 椰菜洗净切丝。平时我喜欢用手撕。
-
3. 起油锅，爆香蒜头，炒彩椒，放少许盐大火翻炒。
-
4. 待彩椒变软，倒入椰菜。
-
5. 一起大火翻炒。
-
6. 待椰菜断生，放适量盐调味。
-
7. 大火充分翻炒入味，最后放入适量生抽。
-
8. 装盘ＯＫ。
小贴士
椰菜用手撒炒来吃更香；用动物油炒；炒彩椒的时候先放少许盐调味。