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秋葵炒鸡蛋
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阳刚historian
秋葵拿回来几天了,还剩三天,今天索性拿来炒鸡蛋吃。
秋葵有些老,没有做汤和跟西红柿煮起来好吃。不过,想着秋葵那么多的功效,还是把它吃完了。
这已经是用秋葵做的第三款菜了。以前可从没吃过,总以为跟辣椒一样呢。没想到一点辣味没有,反而有点清甜。这样,小孩子也可以吃。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
3个
鸡蛋
2个
适量
适量
生抽
适量
大蒜
适量
适量
步骤
  • 1. 备好食材。
  • 2. 鸡蛋打散,秋葵冼净切薄片。
  • 3. 锅内热油,将鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
  • 4. 用余油爆香蒜姜。
  • 5. 倒入秋葵翻炒至九成熟。
  • 6. 倒入鸡蛋翻炒熟。
  • 7. 加适量的盐和生抽炒匀。
  • 8. 成品图。
小贴士
秋葵易扯丝,可加适量的水防烧焦。
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