在上好豆之前，都没听过秋葵这东西，湖南的饭店也很少有这个菜。据说秋葵在欧洲是很受欢迎的蔬菜，营养价值高，还有防癌的效果。家附近开了一家大型超市，这次发现了秋葵，毫不犹豫地买回来。第一次做，不敢尝试过于复杂的，就做了一个秋葵炒蛋。有种特殊的清香，滑滑的。