清炒草籽
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ordinarily欣怡
这种食材在阿拉宁波叫草籽也是野菜的一种。小时候常吃。今年过年的时候要买十多元钱一斤,现在便宜了一些也要6——7元钱一斤啊!!!买了一把来清炒炒,这么一盘老公和我两个人都吃光光了。。。
时间: 10分钟内
食材
草籽
400g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材:草籽
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2. 将草籽摘洗干净,捞出。
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3. 放在案板上切开。
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4. 烧锅倒油烧热,下入切好的草籽,加适量的料酒翻炒翻炒。
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5. 然后,加适量的盐。
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6. 加适量的鸡精。
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7. 调味炒匀,即成。
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8. 出锅,装盘。
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此菜加适量的料酒起到增香的作用。