滑子蘑炒小白菜
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一百玫瑰啦喎
这两天天气有点热，大鱼大肉吃不进去，做个清淡一点的小白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
滑子蘑
适量
步骤
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1. 小白菜洗净，切成段。 -
2. 滑子蘑洗净，用水焯一下。
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3. 锅内放油，炒小白菜。
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4. 小白菜炒软后下滑子蘑翻炒。
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5. 加盐、葱花翻炒。
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6. 成品图。
小贴士
小白菜多了，成品图是一半的量。
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