榨菜丝小炒
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老头forum
秋天收割之前会准备好几个很大很大的几个长方形的土坑,然后把新鲜的榨菜从田里收割起来。统一放入垫有厚厚塑料膜的大坑里,同事放上盐,辣椒,还有什么防腐剂之类的。然后再盖上塑料薄膜,最后盖上土,填实密封好。那一段时间到处会弥漫着咸咸的味道。要到了春天有人来收货时,再挖出来卖了。现在那里已经有了自己的加工厂,就再也不用等人来收了。
时间: 10分钟内
食材
榨菜
1个
猪瘦肉
50g
胡萝卜
半个
冬笋
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料;
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2. 起油锅,放入精肉煸炒;
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3. 放入冬笋和精肉一同翻炒,放入少许的盐调味;
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4. 将萝卜丝和榨菜丝放入;
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5. 倒入少许的水煮熟,放入鸡精盛盘即可;
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6. 成品。
小贴士
挺简单的,没啥技巧
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