青瓜炒蛋
2.2万热度
151收藏
收藏
|
旋转得小骆驼
我妈妈非常喜欢吃青瓜，好早她自己种，现在没有地了，也老了，青瓜纤维丰富、娇嫩，吃青瓜能促进排泄肠内毒素。还可降低血脂。鲜青瓜的青瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容。今天买了青瓜就做个青瓜炒蛋给她吃，希望她喜欢。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
500g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
生抽豉油
适量
步骤
-
1. 备齐材料（鸡蛋打散，青瓜切片备用） -
2. 锅烧热，放少许油
-
3. 放蛋液煎制金黄色
-
4. 放青瓜片快速翻炒
-
5. 放盐快速翻炒
-
6. 放生抽豉油适量增鲜
-
7. 翻炒几下，就做好了
小贴士
炒鸡蛋的时候注意火候，不要太过了，不然会炒糊的。