酸豆角炒肉末
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果断
很下饭的一道菜,没有食欲的就做这个.配米饭,面条,馒头都很适合.酸豆角不要经常吃,偶尔吃吃还是不错的.
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
6根
猪肉末
300g
油
适量
鸡精
3g
红椒
1颗
生抽
5ml
步骤
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1. 原料 -
2. 肉末加盐和料酒腌制5分钟
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3. 酸豆角用水多洗几遍去掉盐分,切丁
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4. 红椒去籽去蒂切丁
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5. 锅里油热下入肉末煸炒
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6. 炒至肉末发白,倒一点生抽
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7. 加入酸豆角
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8. 加入红椒
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9. 翻炒均匀,出锅前放一点鸡精即可
小贴士
酸豆角有盐分,无需再加盐了.
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