土豆丝炒香肠
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土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，专家说，土豆的营养成分非常丰富，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。不管是炒土豆还是溜土豆，瀚宝贝都情有独钟，这样一盘家常菜，孩子喜欢吃又有营养，做妈妈的何乐不为呢？
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 锅内油烧热后加入土豆丝煸炒至变色
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3. 加入香肠和料酒煸炒
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4. 加入酱油和芹菜煸炒片刻
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5. 最后加入盐和鸡精调味即可出锅
小贴士
土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。
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