酸菜粉条
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傲旋丿龙靡丶凤舞
每年到冬天都要腌一些酸菜，酸菜做法很多，可以用来做馅料，炒酸菜，炖酸菜等等。
适当的拿酸菜来改改口味是不错的食材。
适当的拿酸菜来改改口味是不错的食材。
时间: 10-30分钟
食材
自腌酸菜
150g
红薯粉条
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
红椒
适量
老抽
2小勺
香油
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 粉条提前用温水泡开。
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3. 酸菜切成条备用。
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4. 锅中倒入适量油烧热，放入大蒜，红椒和花椒粉爆香。然后放入酸菜煸炒。
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5. 倒入2小勺老抽和适量盐继续煸炒。
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6. 放入粉条。
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7. 粉条入锅大约1分钟，滴入适量香油，即可出锅了。
小贴士
自家腌制的酸菜放盐少，炒菜时可以适当的再放些盐。