荷兰豆炒腊味
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卓捶奥估秤
与其说喜欢吃腊味倒不如说溶入腊味的荷兰豆更美味，非常下饭的一道美食哦！
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
200g
腊肉
100g
腊肠
100g
胡萝卜
50g
香芹
1棵
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。 -
2. 腊肉香肠用温水洗净切成片。
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3. 姜、蒜切末，葱切段。
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4. 锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒煸出部分油盛出备用。
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5. 就着锅里的油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一 边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。
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6. 倒入腊肉腊肠翻炒。
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7. 调入鸡粉，放入葱段炒匀盛盘上桌即可
小贴士
腊肉腊肠都有味了，炒荷兰豆时盐分酌情放。