辣椒鸡翅
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帅呆scarcity
自己在家无聊就做了这个
主要是做法比较的简单
也是一些家常菜
希望大家能够喜欢
主要是做法比较的简单
也是一些家常菜
希望大家能够喜欢
时间: 1-2小时
食材
鸡翅
500g
葱
5g
姜
1片
蒜
4个
红辣椒
3个
青辣椒
3个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先准备所需要的材料 葱姜蒜都准备好装盘 -
2. 鸡翅我是买了超市里没腌好的 所以回家就把鸡翅打了横刀 为的是更好的入味 放了盐鸡精腌了15分钟
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3. 往锅里放油， 把鸡翅要在锅里炸到金黄， 为的是达到外焦内嫩的效果， 吃到嘴里也是很美味的。
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4. 鸡翅炸好的之后， 把事先准备好的葱和姜先放到锅里。 为的是爆出葱姜的香味， 然后把辣椒放入。
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5. 所以的配料放了之后就爆炒。 然后放盐鸡精等调料。觉得鸡翅没熟可以放水煮几分钟， 等菜熟了就可以出锅了。美味啊。
小贴士
炸鸡翅的时候一定要注意火候，不要把鸡翅都炸糊了。
大家可以试试的啊！
大家可以试试的啊！