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煎香蕉
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前方blind
香蕉沾裹上面糊之后放锅里煎过的味道特别美味,香蕉吃着又香又甜,外面那层煎过的面糊有点脆又有点Q。小的时候就特别爱吃了,经常让老妈做给我吃的。直到现在还是非常喜欢,不过每次都是图方便,想吃的话直接到楼下烧烤店打包,自己动手在家做的还是头一回呢,有了这次的实验,相信以后会多多行动的。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2根
清水
适量
细砂糖
适量
中筋面粉
适量
步骤
  • 1. 取适量中筋面粉放入盘中
  • 2. 倒入适量清水
  • 3. 将面粉调成糊状
  • 4. 准备好香蕉
  • 5. 把香蕉切成小段
  • 6. 然后把香蕉段放入盘中滚几下,均匀地沾上面糊
  • 7. 起油锅
  • 8. 待到油热的时候,将沾了面糊的香蕉段放入锅中煎,煎至表面金黄后沥干油份装盘
  • 9. 在煎好的香蕉上面撒上适量的细砂糖,即可食用
小贴士
1、煎的过程中一定要用小火,不然容易把香蕉煎焦了。
2、可以将细砂糖换成糖粉,这样可能做出来的成品会更漂亮。
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