韭菜精肉盒子
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爱发呆
今天下班早，顺道上市场逛了逛，看了半天也不知道买点啥，也的确是没啥买的，萝卜、土豆 大白菜要不就是油菜、菠菜、小白菜、蒜苔还特别粗，嗨买点菜都愁得慌。得了买点韭菜回家包盒子吧。
食材
精肉
400g
韭菜
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 精肉切馅 -
2. 韭菜切碎
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3. 将肉馅放入切好的韭菜中
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4. 加入花椒面
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5. 加盐
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6. 加入酱油
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7. 加入少许熟油拌匀肉馅
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8. 醒好的面揪成小面剂
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9. 擀皮
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10. 加入肉馅
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11. 将面片对折封口盒子包好备用
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12. 锅内热油，油热加入盒子煎
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13. 煎至一面金黄翻面煎至金黄出锅即可
小贴士
煎盒子的面要活得软一些。