葱花鸡蛋饼
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维运蹲街守护
鸡蛋饼做早餐简单省事,营养好吃,今天只是简单的葱花加上鸡蛋的风味,回味无穷。简单中透露着美味,吃起来更加的清香喔!
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
鸡蛋
2个
油
8ml
盐
3g
葱
半根
步骤
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1. 备好食材。
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2. 面粉里加入适量的水,搅拌均匀,无面疙瘩即可。
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3. 鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊。
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4. 加入切碎的葱花。
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5. 搅拌均匀。
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6. 平锅放油,小火,加面糊,快速转动锅或者快速用铲子把面糊摊开摊成圆形。
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7. 翻面煎至。
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8. 煎成两面金黄色即可。
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9. 美味的鸡蛋饼出锅了。
小贴士
面糊略微稀一点,做出来的饼薄、软、好吃,不会发粘,锅中倒入油的时候,尽量让锅的四周都沾上油,防止粘锅。