海苔肉松芝麻大饼
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没什么过不去
就愛老麵做的大餅,好吃的令人口齒留香,聞到味道就讓人肚子很餓呢,加了海苔肉鬆香氣更是香的令人回味再三呢!
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
600g
白砂糖
30g
老面
200g
海苔肉鬆
适量
色沙拉
15g
白芝麻
适量
酵母
6g
水
300g
步骤
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1. 将所有主材料倒入盆中 -
2. 用筷子搅拌均匀
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3. 放到桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒5~10分钟
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4. 将面团擀成长方形,抹上色色拉,撒上海苔肉松
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5. 卷成长条型
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6. 盘成螺旋状,醒30分钟以上
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7. 将饼擀的平整大一点,饼上抹上色色拉,撒上生白芝麻
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8. 锅中加入少许的色色拉,用中小火煎,记得要盖锅盖
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9. 两面煎至金黄即可,香酥脆的大饼就好啰!
小贴士
我就是爱这大饼的口感跟香味,有空一定要试试,你一定会爱上它的,闻闻香气你都受不了,我们家一个是不够的,不煎个三,五个是没法应付需求喔!
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