猪肉豆角包子
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簿埔哑乌捞
我觉得包子和饺子最方便了，有菜，有饭，还有肉，营养丰富，这款包子味道很好，喜欢的可以试试哦。
食材
五花肉
100g
豇豆角
500g
油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
葱
适量
姜
适量
香油
2勺
鲍鱼汁
2勺
五香粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备豆角，热水淖熟，切成小豆角粒 -
2. 五花肉切碎，加入葱姜适量
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3. 加入五香粉、酱油、鲍鱼汁、鸡粉，花生油，盐，水调馅，搅打上劲
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4. 加入豆角，味道够咸后，打入香油
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5. 和面，因为是老爹和的，就展示一下成品吧
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6. 赶成剂子，中间厚，两边薄
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7. 加入馅料，开始包包子
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8. 全都是我包的，每个至少18个褶
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9. 水开后转小火，包子放入后，最小火二次醒发5分钟，这样面不会死，大火15分钟，关火后悶2分钟
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10. 出锅
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11. 盛入盘内
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12. 吃吧
小贴士
二次醒发后，面比较容易发。关火后不要迅速揭盖，这样包子放凉后也不会塌陷。香油最后加，油包水，不容易馅料出水。
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