长豆蒸肉丸
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今天喝奶茶了吗
前几天在电视上看到这个菜的做法,于是试了一下,做的很好。豆角脆脆的,肉香香的。很好吃。成品图也挺漂亮的,绿绿的,好养眼。
时间: 10-30分钟
食材
长豆角
200g
猪肉
400g
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 先将长豆放热水中过滤下软软的
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2. 肉末加入盐,料酒,味精,葱,搅拌
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3. 将长豆角扎成圈
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4. 将备用的肉末弄成一个圆放在长豆圈上面
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5. 放入蒸笼里蒸上10几分钟
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6. 成品出锅,豆脆脆的,肉末香香
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肉丸不要做太大,不容易熟透
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