玉米面地瓜粥
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水文时光恰如年
玉米地瓜粥味道香甜，很有营养价值，红薯（地瓜）含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，被营养学专家们称为营养最均衡的保健食品。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效 。冬天喝碗红薯粥能有效地补益脾胃、促进消化、改善便秘强身健体。
食材
地瓜
250g
玉米面
适量
步骤
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1. 食材：玉面适量，地瓜一块。 -
2. 地瓜洗净去皮切小块。
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3. 玉米面用凉水调成糊。
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4. 锅内水开后先放入地瓜块。
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5. 地瓜先煮一会儿。
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6. 待地瓜快要煮好时放入玉米糊，一边倒玉米糊一边用饭勺搅拌。
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7. 煮粥的过程要不时地用饭勺搅拌一下防止粘底。
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8. 香甜的地瓜粥好了。
小贴士
煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底。