之前做的戚风蛋糕都用牛奶做的，有时候也加了点糖渍橘皮，总吃这口的也是吃腻了，就想换个口味的。正好自制的酸奶还剩下一杯，不多不少，做蛋糕是够用了，这次烤的温度比以前偏低时间烤的稍微长点，但是表面还是裂口了，不过吃着很绵软，冷藏后再吃口感更佳。